Bí quyết bảo quản socola tươi mềm mịn chuẩn vị Nhật Bản tại nhà

Socola tươi Nama chứa hàm lượng kem tươi tự nhiên cao nên rất nhạy cảm với nhiệt độ và độ ẩm. Để giữ trọn vị mềm tan hoàn hảo suốt 14 ngày, bạn hãy lưu ý những nguyên tắc vàng dưới đây.

1. Nhiệt độ bảo quản chuẩn xác: 2°C đến 8°C

Nhiệt độ lý tưởng nhất để bảo quản Nama Chocolate là trong ngăn mát tủ lạnh (từ 2°C đến 8°C). Không nên để socola ở cánh cửa tủ lạnh vì nhiệt độ tại đây thường xuyên dao động khi mở tủ. Hãy đặt hộp socola ở ngăn giữa hoặc ngăn chuyên dụng đựng đồ tráng miệng.

2. Luôn đậy kín nắp hoặc bọc màng thực phẩm

Bơ cacao có đặc tính hấp thụ mùi rất mạnh. Nếu tủ lạnh của bạn chứa các loại thực phẩm tươi sống hoặc gia vị đậm mùi, hương vị socola sẽ dễ bị ảnh hưởng. Hãy giữ nguyên lớp màng seal hoặc cho hộp socola vào túi zip kín trước khi bảo quản.

3. Thưởng thức đúng điệu

Trước khi ăn khoảng 5 – 10 phút, bạn có thể lấy hộp socola ra khỏi tủ lạnh để viên nama đạt độ mềm mượt hoàn hảo nhất. Sử dụng nĩa tre kèm theo trong mỗi hộp Saynama để thưởng thức từng viên nguyên vẹn mà không làm ấm socola bằng hơi ấm bàn tay.